单饼,它作为徐州特有的食品,已经有着2000多年的历史了。相传在楚汉相争时,刘邦率兵与项羽---,全自动单饼机视频,路过徐州。因为刘邦的士兵纪律严明而---徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦士兵吃上一顿饱饭,徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷又实惠的面食--单饼。后来单饼这种食品就这样一直流传下来。单饼的做法很简单,做单饼的地方几乎随处可见。几个老人围在一起,支起一个鏊子,将和好的面团切成小块,他们扞的扞,揉的揉,摊的摊,几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿,一张又薄又圆的单饼就做好了。单饼做好了,单是看着这又薄又圆的单饼就会引起你---的食欲。单饼吃起来很劲道并且富有韧性。在某种---来说,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。单饼的吃法也很多:可以泡在汤里吃;可以卷油条吃;还可以在两三个单饼之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……
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